Patates

Pajking:: 3 Kg – 20 Kg -30 Kg : Euro Pallets - 20 Ft Dwt – 40 F Dwt Container Patateste hasat sonrası muhafaza ve pazarlama dikkat edilmesi gereken en önemli hususlardan birisidir. Bunun için ülkemizde sağlıklı modern depoların sayısı arttırılmalıdır. Kızartmalık az yağ çeken, kısa sürede pişen patatesler gibi, zamandan tasarrufu ve ekonomik olarak tüketimini sağlama isteği gibi, tüketicinin isteklerine yönelik çalışmalar yapılmalıdır. Ege Tarımsal Araştırma Enstitüsü’nde yerli patates çeşitlerinin ıslahına yönelik çalışmalar yapılmakta, kendi iklim toprak koşullarımıza, ekolojimize uygun, verimi yüksek, parmak patates, cips ve yemeklik potansiyelleri analiz edilerek, yeni çeşitler geliştirilmektedir.