fırın

Temel amacı; Sarkaç kovalı zincirli elevatörlerin temel amacı ürünü hasas ve tonajlı bir şekilde taşımaktır. Makinenin çalışma prensibi; Zincir sistemine bağlı kovaların yardımı düşük devirde çalışarak ürünlere zarar vermeden taşımaktadır. Vertikal kovalı taşıma sistemi olatrakta bilinen bu tür elevatörler genel olarak hasas ürünlerde (çekirdek, fasulye, tohum gibi) kullanıl-maktadır. Makinenin teknik özellikleri ve modelleri; Z tipi – t tipi – c tipi olmak üzere 3 model olarak imalatı yapılmaktadır. Bu modellerin yanı sıra tonaja dayalı olarak 350 lik – 500 lük – 1000 lik ebatlarında üretimi yapılmaktadır.En ve yüksekliklerine bağlı olarak kullanılan motor güçleri değişiklik gösterir.

Elektrikli veya gazlı fırın, ihtiyaçlarınıza uygun boyutlar ve özellikler - Elyaf malzemeler ve hafif yalıtım tuğlaları ile üstün kaliteli yalıtım - Mükemmel uyarlanmış güç - Sağlam, titiz yapı - Ayarlanabilir bir pivot üzerine monte edilmiş ve bir conta ile donatılmış kapı, güvenli açma - Hızlı ve kolay kapanır (kilitlenebilir) - Eşit ısı çıkışı için porselen borular üzerine monte edilmiş bobinler - Kasada baca ve kapıda gözetleme camı - Sıcaklık kontrol sistemi (fırının boyutuna ve pişirme gereksinimlerinize göre uyarlanmış programlayıcı)

Metal fiber brülörlerimizi seçin, daha verimli, esnek ve kompakt bir kurulum için kızılötesi yayıcı teknolojimizi seçin. KURUTMA TÜNELLERI VE KOMBI FIRINLAR Pişirme, esmerleştirme, kızartma, işaretleme için: Bisküvi, Ekmek, Brioche, Tost, Pizza, Krep, Cips, Mısır gevreği, Beze... BRÜLÖR ENTEGRASYON EKİPMANI Fritözler Kettle Kahve kavurma Fırın tepsileri Peynir kabuklarının dekontaminasyonu

10x(40x60) tava kapasitesi. 7 inç renkli LCD ekran kontrol paneli. Aydınlatmalı dokunmatik buton. Farklı motor hızlarında çalışabilme özelliği. Cep telefonu ile uzaktan erişim imkanı. Harici bellek ile hafızaya menü yükleyebilme özelliği. Ayarlanabilir pişirme süresi ve dijital göstergesi. 0° C- 300° C arasında ayarlanabilir pişirme sıcaklığı ve dijital göstergesi. 360° C lik limit termostat. Dönerli sistem sayesinde tüm tavalarda ve tavaların her bölgesinde eşit pişirme imkanı. Ayarlanabilir hava kanalları ile eşit ısı kanalları. Kaset sistemi ile yüksek yoğunlukta buhar elde edebilme imkanı. Yüksek verimli elektrik rezistansları ile minimum maliyetli pişirme. Halojenli aydınlatma özelliği Standart fermantasyon kabini ve davlumbaz. Kolay temizlik imkanı sağlayan açılabilir iç cam. Sensörlü kapı sistemi. Paslanmaz çelik gövde.