salkım domates

Domates Salçası, olgun domateslerden elde edilen kalın bir salçadır. Üretim süreci, su içeriğini azaltmak için domateslerin birkaç saat kaynatılmasını, tohumların ve kabuğun sıkılmasını ve bazın kalın, zengin bir konsantreye indirgenmesi için sıvının tekrar kaynatılmasını içerir. Nihai ürün, taze ve zengin bir domates aromasına ve koyu kırmızı bir renge sahiptir. Pürüzsüz ve yoğun bir kıvama sahiptir. İstenmeyen katkı maddeleri içermez ve ayrıca pişmiş domateslerde bulunan bir antioksidan olan iyi bir likopen kaynağıdır. Yapay şeker içeriği yoktur.