The B2B sourcing platform
Tedarikçi ol Giriş Yap
  • Europages
  • >
  • Çalıkoğlu Biberli Yeşil Zeytin 1kg

Çalıkoğlu Biberli Yeşil Zeytin 1kg

BİBER DOLGULU YEŞİL ZEYTİN

Açıklama

Yeşil zeytin olarak işlenecek zeytinlerin tam olgunluğa erişmesi beklenmez. Renkleri yeşilden sarıya dönerken Eylül sonu-Ekim ortası gibi hasat edilir. Seçme, sınıflandırma, boylama, yıkama aşamalarının ardından tatlandırma işlemleri için tanklara alınır. Birkaç defa suyu değiştirilerek tatlandırılan zeytinler bu işlemlerin ardından özel salamurada muhafazaya alınır. Daha sonra özel makinalarda çekirdekleri çıkartılır, içleri kırmızı biber turşusu ile doldurulur. Pastörize edildikten sonra ambalajlanır.

Web sitesi