GAI MACCHINE IMBOTTIGLIATRICI SPA, Yağ çıkarma makine ve ekipmanları, Paketleme ve ambalaj firmaları, Şişeleme ve doldurma

Bugün GAI 200 kişilik bir yapıdır. Personel insan sermayesi, kaynak olarak kabul edilir. Üniversitelerde ve en üst düzey meslek okullarında seçilir. Mühendisler, teknisyenler, test sürücüleri, montaj teknisyenleri. Sanal bir kulüpten bahsedilmektedir, zira insan kaynaklarına yapılan yatırım, yıllar için GAI makinelerinin sürekli olarak daha da iyi hale gelmesini sağlayan üst düzeyde know-how bilgisi ile firma içinde üretilen makineler olarak yorumlanır. Araştırma ve geliştirme alanına yapılan yatırımlar ile sürekli olarak beslenen tasarım ve know-how bilgisi gibi, bileşenlerin %90'ının üretimi de kendi tesisimizde yapılır. Bir GAI makinesinin katma değeri kesinlikle en değerli hammaddelerin kullanılmasından gelir. Paslanmaz çelik, Ceresole d'Alba'daki fabrikadan çıkan her bir monobloğun değerinin %50'den fazlasını temsil eder.