Kuru üzüm

sultaniye çekirdeksiz üzüm türüne giren taze üzümlerin kurutulmuş meyveleridir. Bağlarda asmalardan toplanan yaş üzümler, kuruma işleminin hızlanması için zeytinyağı ve potasyum içeren karışıma daldırılır ve güneş altında doğal yöntemlerle kurutulur. Bu yöntemle kuruyan üzümün rengi açık olur ve daha kısa sürede kurur. Kuru üzümün şaşırtan faydaları Bağışıklık sistemini güçlendirir. Sindirim sistemini çalıştırmaya yardımcı olur. Kolesterol seviyesini düzenler. Romatizmal hastalıkları engeller. Yorgunluk ve depresyonun önüne geçer, enerji verir. Uzun süre tokluk hissi sağlar. Kuru üzüm kemiklerin güçlenmesini sağlar.