ZERDE KURUYEMIŞ

İşletmemiz 1933 yılında POLAT FISTIK adı altında Gaziantep’imizin eski bir yerleşim merkezi olan 29 Ekim Mahallesi civarında ufak bir atölyede üretime başlamıştır. İşletmemiz üretiminin ilk yıllarında aile fertlerinin azim ve gayretli çalışmalarıyla üretim ve satışı arttırarak il içinde ve il dışında satışlar gerçekleştirmış ve karlı, kararlı duruma getirilmiştir. Bu aile fertlerinin çalışmaları neticesinde üretim, istihdam ve karlılığı arttırarak işletme varlığını devam ettire gelmiştir. Gaziantep’imizin kuruyemiş, şekerleme ve gıda sektöründe Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı’ndan ilk üretim sertifikası alan işletmesi konumuna getirmiştir.Firma şu anda Zerde Kuruyemiş Ltd. Şti. adıyla üretim hayatına devam etmektedir. Markaları Zerde Kuruyemiş ve Polat Fıstık ile ürün kalitesinde büyük önem vererek kararlılık ve azimle işçi-işveren uyumluluğuyla, “Nesilden nesile” aktardığı bilgi ve birikimle sektöründe öncü olmaya devam etmektedir. Bu anlayışıyla hem yurtiçi hem yurt dışı pazarlarda daima önde gelen bir firma olmuştur. Ürünlerimizin üretimine büyük bir titizlik gösterilerek tam otomatik makinelerde el değmeden Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı’nın üretim izni ve Türk Gıda Kodeksine uygun olarak devam edilmektedir.