Değirmen unu - Ithalat/Ihracat

Değirmen ve Değirmen Grubu imalatı ve tedariğini sağlıyoruz

Çalışma Prensibi Un fabrikalarında buğdayın kırılması ve ezilmesi amacıyla kullanılır. Un fabrikasının en önemli makinesi olan vals, paralel çalışan iki çift vals topundan oluşur. Pnömatik valsten farklı olarak gelen ürün miktarı sensor veya loadcell yardımıyla ölçülür. Besleme merdaneleri gelen ürün miktarına göre hız değiştirir ve homojen akış sağlar. Aynı zamanda vals toplarının arası pnömatik pistonlar vasıtasıyla kapatılır ve ürünün toplar arasından geçerek öğütülmesini sağlar. Valslerin yatakları sfero dökümdür ve vals toplarının kolları koniktir. Dişli tahrikli ve kayış tahrikli olarak üretilmektedir. Opsiyonel olarak dokunmatik kontrol ekranıyla da üretilmektedir. Özellikle açma sistemine dayalı, tek tek açılabilen yan kapaklar sayesinde hızlı ve kolay ulaşım imkânı ile top üzerinde açılan kapakla hızlı top sökme imkânı sağlamaktadır. Denenmiş kayışlı tahrik sayesinde sessiz çalışma, yağ bakımının ve kirliliğinin ortadan kaldırılması avantajını sağlamaktadır.

Bir elektrik motoruyla tahrik edilen kayış-kasnak mekanizması sayesinde dönme hareketi elek miline aktarılır. Elek miline bağlı olan balansız bir şekilde yerleştirilmiş elek ağırlıkları eleğin titreşim hareketi yapmasını sağlarlar. Eleğin titreşim genliğini değiştirebilmek amacıyla elek ağırlıklarının konumu, elek mili etrafında ayarlanabilirler. Titreşimin rahat oluşması amacıyla elek, kompozit çubuklar vasıtasıyla bulunduğu yerin tavanına asılır. Bu titreşim hareketi sayesinde özel olarak tasarlanmış elek kasalarında, giren mamul, sınıflandırılarak, tane büyüklüğüne göre elenir. Elenecek ürün bir veya daha fazla giriş borusundan eleme alanına gönderilir. Çeşitli tipteki ipek kaplı kasalar yedi kanalda ayrılmaya izin verirler. Bu kısım kanal tarafından çıkışa yönlendirilir. Ürün elendikten sonra alt plakadaki çıkış borusuna gönderilir. Aynı zamanda ürünün kontrolü ve izlenmesi için gözetleme boruları vardır. 4, 6, 8 ve 10 pasajlı olan elekler üretilmektedir.

Temizleme ünitesinde eleme yöntemi ile tahıl taneleri arasındaki ince ve kaba pisliklerin temizlenmesi için tasarlanmış bir makinedir. Çok yönlü tahıl temizleme makinesi olarak kullanılabilir.

◾ Tam PLC denetimli. ◾ Paslanmaz çelik yük hücreleri ile hassas tartım ve uzun ömür. ◾ 5/10kg.-10/25kg.ve 25/50kg. tartım aralıkları. ◾ Ağzı açık torbalara otomatik dolum. ◾ Ayrı ayrı programlanabilen alt ve üst tolerans değerleri. ◾ Otomatik çuval sallama mekaniği. ◾ Torbalanacak ürünün cinsine göre ayrı tartım kefesi besleme sistemi. ◾ Ayrı motor ile sürülen çift helezonlu besleme. ◾ İki hızlı motor ile sürülen tek helezonlu besleme. ◾ İki hızlı motorla sürülen bantlı besleme. ◾ Torbalanacak ürüne ve istenen toleransa göre 13-22 ton/saat (50 kg. torbalarda) arasında kapasite. ◾ IP54 koruma sınıfından özel sistem panosu ◾ Regülasyon bunkeri tartım ünitesi ve boşaltma bunkerlerinde özel vibrasyon üniteleri. ◾ Tuş takımı ile kolay kalibrasyon. ◾ Yüksekliği ayarlanabilen dikiş makinası sütunu.

Kontrol eleğinin düzgün şekilde beslenmesini sağlamak için tasarlanmıştır. Un dağıtıcı kontrol eleklerinin üzerine monte edilir. Kontrol eleğinin düzenli ve eşit miktarlarda beslenmesini sağlar. Un dağıtıcının üst merkezinde bulunan bölümden girerek redüktörlü motorla tahrik ettirilen döner hazne vasıtası ile dağıtıcının tüm çıkış gözlerinden eşit miktarlarda dağılımını gerçekleştirir. Eleğin ihtiyacına göre değişik kapasite ve modelleri mevcuttur.

Anahtar Teslim Çözümler

Un fabrikalarında, öğütülmüş tahılların uygun debide ayarlanabilmesi ve basit besleme gerektiren bölümlerinde, genellikle filtre çıkışlarının pnömatik hat veya bir makineyi beslemesini gerektiren ve toz atıkların pnömatikle sisteme kazandırıldığı bölümlerde kullanılır.

Buğday, arpa, çavdar ve benzeri tahılların kabuklarının soyulmasında ve bu tahılların üzerine yapışmış toz, kum, küçük tohumlar, kabuk, böcek ve yabancı maddelerin temizlenmesi için kullanılır. Tahılın yoğun bir baskı ile kendi kendine sürtünmesi, rotor üzerine yerleştirilmiş çelik metal çapalara sürtünmesi ve dışa silindirik olarak sarılmış özel malzemeden örme olarak yapılmış aşındırmaya uygun profildeki örgü gömleğe sürtünmesi yoluyla temizlenmekte ve soyulma işlemi gerçekleşmektedir. Tozlar gömleğin gözeneklerinden dışarı toz odasına ve bunker vasıtası ile de çıkışa yönlendirilmektedir. Buğday ise çapaların açısı ile gömlek içinde çıkış ağzına yönlendirilerek dışarı çıkartılmaktadır.

Un ve irmik fabrikalarında, irmiklerin temizlenmesi ve sınıflandırılması için kullanılır. Akış miktarı ayarlanabilen ürün, bir perde sayesinde tüm elek yüzeyine düzgün olarak dağıtılır. Eleme işlemi 2 veya 3 kat telero ile gerçekleştirilir. Aerodinamik hava kanalı ve ayar klapeleri ile tüm elek yüzeyinde eşit vakum oluşturulur, kepek ve kepek gibi tutunma yüzeyi genişletilmiş ürünler vakumla askıda tutularak üründen ayrıştırılıp çıkış kanalına itilir. Kepekten arındırılmış ürün (irmik) elekler sayesinde tane iriliğine göre tasnif edilir.

Kepek üzerine yapışık ve içinde kalmış un taneciklerini ayırarak, hem un kaybını önler hem de verimi artırır. Ürün yatay olarak dönen rotor üzerindeki özel paletler sayesinde, eleğe doğru savrulurken unun kepekten ayrışması sağlanır. Merkezkaç hızla yönlendirilmiş olan ürün, gözenek büyüklüğü önceden seçilmiş eleğe çarpar. Böylece, un taneciklerinin elek dışına, kepeğin ise içerden çıkış kanalına yönlendirilmesi sağlanır.

Alçak basınç aspiratörleri gıda sektöründe faaliyet gösteren sanayi kuruluşları, ısıtma ve havalandırma tesisleri ve döküm sanayi gibi endüstri kollarında kullanılır. Debi ve basınç değerlerine göre modelleri tespit edilen aspiratörler farklı motor güçlerinde kullanılırlar. Özellikle gıda sektöründe tahılların temizlenmesinde ve işlenmesinde hava ile ürünlerin sınıflandırılmasına yardımcı olur. Gövde ve fan, büyük hassasiyetle üretilmiş olup güçlü çelik taban üzerine monte edilmiştir. Özel kanatlar ve tasarımla donatılan fan, yüksek devir ihtiyacı için kolaylıkla kurulup sökülebilir.

Un diagramlarının uygun irmik pasajlarında çözünme ve öğütme işlemi gerçekleştirir, bu pasajda un verimini yüksek oranlarda artırır.

Ürünlerin pnömatik olarak taşınmasında tek bir hat üzerinden farklı noktalara ulaştırılabilmesi için kullanılmaktadır. Taşıma esnasında yön değiştirmeye imkân vermektedir.

Un ve irmik fabrikalarında kepeğe yapışmış ve kepek içinde kalmış un parçacıklarını ayırmak için tasarlanmıştır. Kepek içerisindeki un ve kül partikülleri ayrıştırılarak sisteme kazandırılır ve verim arttırılarak randıman sağlanır.

Tahıl, hububat ve gıda işleme tesislerinde taşıma ekipmanlarında kullanılan Blower, değirmen sistemlerinde süpersonik filtrenin ihtiyacı olan havayı karşıladığı gibi ürünlerin dikey ve yatay taşınmasında kullanılır.

Buğdayın tavlanması esnasında, buğday içerisine su vermek için tasarlanmıştır. Yarı mekanik olarak çalışan sistem, cebri tav makineleri veya içten kaçırmalı vidalı helezona monte edilmektedir. Sisteme verilecek olan su öncelikle filtreden geçirilerek temizlenir ve buğdayın akışını algılayan sensör önceden debisi ayarlanan su miktarını, selenoid valfi açarak sisteme verir, sensör akan buğdayın kesilmesi ile birlikte selenoid valfi kapatır. Debimetrenin çeşitli tipleri mevcut olup, uygulanacağı yere ve debiye göre özel tipleri imal edilir.

Buğday, mısır, mercimek, pirinç, ve benzeri tahıllar içindeki tohum, arpa, çavdar, mercimek, kırık buğday, uzun tane gibi yabancı maddeleri ayrıştırır ve kırık parçaları ayırmak için kullanılır. Dönmekte olan tambura giren ürün içerisindeki yabancı maddeler ve kırık tahıl, merkezkaç kuvveti ile dönen çelik gövdeli özel olarak yapılmış tambur ceplerine girerler. Dönen tambur belli bir noktaya geldiğinde, ceplerde bulunan yabancı maddeler ve kırık tahıllar, tambur içinde bulunan özel ayarlanabilir bir kanala düşerler. Temizlenmiş tahıl, tamburdan dışarı çıkarken, kanal içine düşen yabancı maddeler ve kırık tahıllar ise kanal içine yerleştirilmiş olan bir helezon vasıtasıyla dışarı atılır. Çalışma esnasında, tambur içerisinde bulunan kuru tahıl toz yapar. Bu tozun çekilmesi, düşük basınçlı hava yapılır.

Üflemeli atık kırıcılar, genellikle tahıl, mısır, buğday, pirinç gibi tarımsal ürünlerin işlenmesinde kullanılır. İşlevleri şunları içerebilir: Temizleme: Üfleyici kırıcılar, işlenen tahıl ve diğer malzemelerdeki yabancı cisimleri (taş, toprak, metal parçaları vb.) parçalayarak temizleme işlemini gerçekleştirir.

Bu makine un fabrikalarında valsten gelen üründe yapışık öz parçacıklarını ayırmak için kullanılır.

Buğdayın kuru temizlemesini akıtarak, az bir tüketimle buğdayın nemi için kullanılır su ve zaman. Aynı zamanda buğday, iki rotor sayesinde kabuksuz hale gelir. Yüksek hızda döner Tek bir akışta %7'ye kadar su ekleyebilir

Açılı duran yarım silindirik, paslanmaz çelikten yapılmış gövde içerisinde bulunan rotor üzerinde uygun ölçülerde form verilmiş aşınmaya dayanıklı sert malzemeden yapılmış çapalar ile tahıl yukarıya taşınırken, ölçülü hızda yoğun bir karıştırmaya tabi tutularak suyun tahıl tarafından emilimi sağlanır. Tahıl işleme tesislerinde, tahılların istenilen nem oranının tahıla yeterince nüfuz etmesini ve yedirilmesini sağlamak amacıyla kullanılır. Tavlanacak tahılı suyla buluşturup homojen bir şekilde karışmasını sağlar. Aynı zamanda yüksek hızla dönen rotor sayesinde meydana gelen sürtünme neticesinde tahıl kabuğunda önemli bir miktarda soyulması sağlanır.

Tahıl içinde bulunan hafif tanelerin, kabukların istenmeyen yabancı maddelerin hava akımı ile tahılın içinden ayrılması görevini yapar. Tahıl titreşimli bir besleyici ile tabana yayılarak hava kanalına doğru sevk edilir. Hava kanalına homojen bir dağılımla giren tahılın hareketinin tersyönündeki hava akımı ile yıkanır. Bu esnada istenmeyen hafif tanelerde hava ile birlikte hareket ederek tahıldan ayrılır.

Tahıl içerisindeki taş, cam ve metal parçalar veya toprak parçaları gibi ağır yabancı maddeleri, eleme yöntemi ve hava yardımıyla ayırmak için kullanılır. Makina sabit şase ve titreşimli gövdeden oluşmaktadır. Taş ve tahıl yoğunluk farkı göz önünde bulundurularak tasarlanmış olan taş ayırıcı titreşim yardımı ile taşı yer çekimine ters yönde, tahılı yerçekimi yönünde yönlendirerek ayırır. Titreşimli elek yardımı ile buğday taşlardan ayrılır. Ayrıca havalandırma hattından sağlanan hava aspirasyonu ile tozlar emilir. Un ve irmik fabrikaları dışında tüm hububat fabrikalarında, bitkisel yağ fabrikalarında, kakao ve kahve işleme tesislerinde de kullanılır.

Buğday ve diğer bütün tahıllardan çöp, saman, başak, diğer kaba ve küçük yabancı maddelerin ayrıştırılması için kullanılır. Gıda sanayinde; un ve irmik fabrikalarında, tohum temizleme tesislerinde, tahıl temizleme ve kalibrasyon tesislerinde, tahıl fabrikalarında, yem fabrikalarında, silolama tesislerinde, diğer benzeri sanayi tesislerinde kullanılır.

Süreçteki makineler arasında taşınan toz veya tanecikli malzemelerin içerisindeki metal parçalar mıknatıslar tarafından yakalanır. Mıknatıs, dışarı açılır kapak üzerine yerleştirilmiştir. Kapak açıldığında mıknatıs dışarı alınır ve temizleme kolaylığı sağlar. Doğal mıknatıslarla üretildiği için enerji tüketimi yoktur.

Anlık nem ve hektolitre ölçümü ile buğdayın istenen nem seviyesine göre su akışlarının hesaplanması. Hesaplanan su akış değerine göre otomatik su dozajı, buğday akış kontrol veya ölçüm ünitesi bağlantısı kullanılarak buğday akışındaki değişime göre ayarlanabilir. Arıza alarmları mevcuttur ve birden fazla nem-hektolitre ölçüm ünitesi ile su dozaj ünitesi, PLC kontrol ünitesi tarafından yönetilebilir.