ULUC MACHINERY & FOOD IND. TRADE CO. LTD.

Özellikle Yaş pasta, kuru pasta ve tatlı gibi unlu mamuller sektöründe tercih edilen fındık, Antep fıstığı, yer fıstığı, badem ve ceviz içinin karakteristik özelliklerini bozmadan dilimleme (file) kıyma (pirinç ve un) şeklinde kesimini kolay aparat değişimiyle gerçekleştirebilen ( 5-10 dakika arası) ve aynı zamanda kesim esnasında oluşan tozu kalibre edebilen 4 fonksiyonlu yüksek verim ve nitelikli profesyonel bir makinedir.

Fındık, Antep fıstığı, yer fıstığı ve bademin dilimleme öncesi esneklik kazandırılması, temizlenmesi yani dilimleme esnasında toz oranının en aza indirilmesi ve kesim kalitesinin arttırılması için yapılan uygulamadır. Makinemiz, tanımlanan ürüne göre otomatik olarak ayarlanarak üretim yapmaktadır. Saatteki kapasitesi yaklaşık olarak; 200 Kg/h’ dır .

Fındık, antepfıstığı, yerfıstığı ve badem gibi ürünlerin işlenmesi sonrasında (zar kabuk alınması ve dilimleme işlemi gibi) oluşan nemin alınması ve kurutulması için tasarlanıp üretilmiş profesyonel bir makinedir. İyi izolasyonu sayesinde enerji tüketimi minimize edilmiştir. Kurutma işlemi sonrasında, diğer kurutma fırınlarından farklı olarak renk ve lezzet kaybı olmamaktadır. Bahse konu kuruyemişlerin haricinde yaş meyve, gıda ve kimya maddelerinin kurutma işlemlerinde de kullanılabilmektedir. Ürünlerimiz AISI 304 Kalite gıda standartlarına uygun paslanmaz çelik malzemeden üretilmiştir

Kalibre edilmiş ve sıcak suda bekletilerek yıkanmış her boyuttaki badem ve kayısı çekirdeği üzerinden zar kabuğunu ayırmak üzere tasarlanıp üretilmiş yüksek verimli profesyonel bir makinedir. Saatteki kapasitesi yaklaşık olarak 80kg/h dır.